Vego Соя

Соевый шашлык – это большие кусочки соевого мяса, отлично подходят для приготовления на гриле или для жарки. Соевое мясо богато ценным растительным белком и содержит малое количество жиров. На основе соевого мяса можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, которые отличаются отменными вкусовыми качествами.

Произведено из генетически немодифицированных бобов сои.
Способ приготовления соевого шашлыка: Соевое мясо положить в кастрюлю с холодной водой, добавить лавровый лист, горошины душистого перца и соль. Нагреть до кипения и варить около 5-8 минут, добавив немного соевого соуса по вкусу. После чего откинуть на дуршлаг и хорошо отжать. Подготовленное таким образом соевое мясо переложить в миску, посыпать черным молотым перцем и кольцами репчатого лука. Разогреть оливковое или сливочное масло не доводя до кипения. Добавить в масло лимонный сок, прованские травы и перец. Замочить шашлык в масле. Хорошо перемешать и поставить в прохладное место на 5 часов для маринования. Если более 5 часов, то хранить в холодильнике. Маринад готов. Жарить любым удобным для вас способом.

Состав

Соевый текстурат

Энергетическая ценность, ккал/100 г

357

Жиры, г/100 г

1.3