Кокосовое молоко ACP VICO Rich имеет нежный, натуральный вкус кокоса. В составе 100% мякоть кокоса, без добавления воды и консервантов.
Рекомендуется разбавлять водой 2/1 (2 части молока/1 часть воды). При охлаждении молоко расслаивается на густые, жирные кокосовые сливки и кокосовую воду, может быть крупинками. Сливки можно использовать в кондитерском производстве, кокосовую воду для приготовления коктейлей и смузи. Для того, чтобы восстановить молоко до однородной, густой консистенции, необходимо его подогреть и интенсивно взболтать или перемешать блендером. Идеально подходит для приготовления десертов, каш, коктейлей, чиа-пудингов, паназиатских блюд, выпечки, напитков. Натуральный растительный заменитель коровьего молока. Имеет USDA и Европейские органик сертификаты.