В состав причудливых орехов кешью, похожих на запятые, входит огромное количество полезных веществ, способных не только положительно влиять на организм человека , но и вовсе продлевать ему жизнь.
Витамины
Микроэлементы
Прочие полезные вещества на 100 гр продукта
Витамин PP – полезен для желудочно-кишечного тракта, улучшает состояние кожи, влияет на обмен глюкозы;
Калий
Крахмал
Витамин B1 – положительно влияет на работу сердца, желудка, памяти, а также способствует образованию клеток организма;
Фосфор
Пищевые волокна
Витамин B2 – действует на работу иммунной системы организма;
Витамин E – положительно влияет на репродуктивную функцию.
Магний
Фитостеролы
Натрий
Жирные кислоты
Железо
Белки
Кальций
Жиры
Если сравнивать калорийность кешью с остальными орехами, то заморский продукт обладает более низким содержанием калорий – около 595 ккал на 100 гр продукта, из которых на белки приходится 25,7 г, на жиры – 48 г ровно, а на углеводы – 13,2 г.
Если употреблять в пищу жареные орехи, то количество калорий будет несколько ниже – 572 ккал, где 17,4 г – это белки, 42,2 г – это жиры и 30,5 г – это углеводы.
Исходя из расчетов, нетрудно понять, что кешью – не самый низкокалорийный продукт, поэтому любителям этих орехов следует умеренно употреблять их в пищу:
20 г орехов – это самый лучший выбор для легкого перекуса, который не превысит 140 ккал;
60 г – это уже полноценный обед, так как в такой горстке орехов будет содержаться 400 ккал;
100 г и более – это уже выше нормы, так как калорийность такого ежедневного питания вполне может быть приравнена к обжорству.